DENOMINAZIONE DI ORIGINE CONTROLLATA
ROSSESE DI DOLCEACQUA D.O.C. VIGNETO “LUVAIRA”
- Denominazione: Rossese di Dolceacqua doc Vigneto “LUVAIRA”
- Vitigno: Rossese di Ventimiglia 100%
- Zona di origine: Comune di San Biagio della Cima
- Superficie: 1 ettaro
- Resa per ettaro: 50 quintali di uva
- Resa di vino: 70%
- Bottigle prodotte: 3.333
- Vinificazione: Tradizionale, in rosso
- Affinamento: In barriques per 6 mesi
- Grado alcolico: 13%
- Estratto secco: 25 per mille (netto) minimo
- Distribuzione: Organizzata tramite agente per Ristoranti Alberghi ed Enoteche in Italia. All’estero tramite importatore (Francia, Germania, Inghilterra, Benelux e Stati Uniti d’America)