In rappresentanza delle nostre aziende del Ponente Ligure, porteremo i nostri vini allo Show Cooking “Il mare è servito!” al mercato civico di Savona e a Noli per valorizzare il pescato ligure. La rassegna si svolgerà con quattro appuntamenti: due in collaborazione con il comune di Savona, al Mercato Civico di Savona, e due con il comune di Noli, accolti dal suggestivo Molo dei Pescatori. Durante ogni evento uno chef e un pescatore professionista prepareranno un piatto tipico ligure a base di pesce, raccontandone la ricetta e la peculiarità del pesce locale.
I partecipanti avranno l’opportunità di assistere a ogni dettaglio della preparazione attraverso una videocamera indossata dallo chef e, naturalmente, non mancherà per il pubblico la possibilità di assaggiare il piatto, accompagnato da una degustazione di vini tipici locali.
Ecco, per ora, il programma delle due date di settembre al Mercato Civico di Savona:
Venerdì 22 settembre
- Ore 18: Conferenza stampa di presentazione della nuova cucina mobile al Mercato Civico e taglio del nastro.
- Ore 18.30: Show cooking, con degustazione del piatto a base di pesce locale e di vini locali.
- Ore 18.30: Fish lab dedicato ai bambini.
- Ore 19.30: DJ Set per grandi e piccini.
Venerdì 29 settembre
- Ore 18.30: Show cooking con degustazione del piatto a base di pesce locale e di vini locali.
- Ore 18.30: Fish lab dedicato ai bambini.
- Ore 19.30: DJ Set per grandi e piccini (evento aperto a tutti).
Per quanto riguarda Noli gli show cooking sono previsti a ottobre, in date ancora da definire. Vi invitiamo a seguirci per ulteriori informazioni.
